Toiduallergiat esineb kõige sagedamini alla kolme aastastel lastel. Toiduallergia avaldusteks võivad olla:
- kõhuvalu, iiveldus, oksendamine ja/või kõhulahtisus ;
- huulte, keele ja suu limaskesta sügelus, kipitus ja turse ;
- astma (hingamisraskus);
- nõgesetõbi ja/või näoturse;
- atoopilise nahapõletiku ägenemine ;
- allergiline nohu ja/või silmapõletik ;
- kõrvapõletik ;
- kõriturse ;
- anafülaktiline shokk.
- lehmapiim
- muna
- kala
- nisu
- soja
Üldtuntud toiduallergeenid on:
- tsitrusviljad
- maasikad
- tomat
- herned
- pähklid
- mandlid
- shokolaad
- kakao
- mesi
- muna
- kala
Üldtuntud toiduallergeenid ei ole lubatud
allergiahaigetele, lastele esimesel eluaastal ja rinnaga toitvatele
emadele. Sageli põhjustavad allergiat ja halvendavad allergiahaiguste
kulgu maiustused, sest nende valmistamisel kasutatakse palju suhkrut,
üldtuntud toiduallergeene ning maitse-, värvi- ja säilitusaineid.
Toiduallergia diagnoos põhineb toidupäeviku abil jälgimise ja
katsetamise tulemustele. Kahtlustatav toit jäetakse menüüst välja 2-3
nädalaks. Sümptomite taandumisel proovitakse väljajäetud toiduainet
uuesti. Nähtude taasilmumisel on tõenäoline põhjus leitud. Katsetada ei
tohi ilma arstiga nõu pidamata.Omapäi proovides võib laps jääda
toitainete vaegusesse või saada uuesti proovides ülitugeva reaktsiooni.
Uurimise teeb keeruliseks see, et sageli põhjustavad toiduallergiat
samaaegselt mitu toiduainet. Lapse kasvades tuleb üha rohkem arvestada
lenduvate ja olmeallergeenidega. Abistavate uuringutena saab teha
nahateste toiduallergeenidega ja määrata üksikute toiduallergeenide
vastaseid antikehi veeniverest. Nendest uuringutest ei ole abi, kui on
tegemist toidutalumatusega. Kui allergiat põhjustav toiduaine on
kindlaks tehtud, tuleb seda vältida täielikult œ - 1 aastat. Vältida
tuleb kõiki seda toiduainet sisaldavaid toite.
Põhitoiduained tuleb asendada samaväärsetega, üldtuntud toiduallergeenid asendamist ei vaja. Sobiv menüü kujundatakse igaühele individuaalselt toidupäeviku abil koostöös arsti ja lapsevanema vahel.
Põhitoiduained tuleb asendada samaväärsetega, üldtuntud toiduallergeenid asendamist ei vaja. Sobiv menüü kujundatakse igaühele individuaalselt toidupäeviku abil koostöös arsti ja lapsevanema vahel.
Toiduallergia
põhjustajad on igal toiduallergiat põdejal erinevad.
Imiku- või väikelapseeas avaldunud toiduallergia korral toiduainete taluvus lapse kasvades enamasti taastub. Taluvuse taastumine oleneb ka allergeenist: pähkli, kala ja muna allergia võib kesta eluaegselt. Kõik toiduga seotud häired ei ole toiduallergia.
Imiku- või väikelapseeas avaldunud toiduallergia korral toiduainete taluvus lapse kasvades enamasti taastub. Taluvuse taastumine oleneb ka allergeenist: pähkli, kala ja muna allergia võib kesta eluaegselt. Kõik toiduga seotud häired ei ole toiduallergia.
dr. Malle Orn
